Мочи или моти– это классическая японская сладость или закуска. Дать точное определение этому продукту сложно, так как он имеет многообразие форм и текстур. Иногда мочи твердый, как камень, иногда мягкий и липкий. История мочи начинается ориентировочно с Кофунского периода (между 250-538 г.г. н.э.) в западной части Японии и насчитывает сотни лет.
Главный ингредиент мочи – рис. Причем используется исключительно короткозернистый рис, содержащий углевод амилопиктин (разновидность крахмала).
На нашем мастер классе вас научат готовить начинку для моти. Расскажут какие продукты лучше всего подходят для приготовления десерта. Так же вы самостоятельно сформуете и упакуете свои изделия.

Продолжительность: 2-2,5 часа вместе с дорогой в зависимости от нахождения школы от объекта